ワインつくり体験
長野の友人に誘われて、ワイン作りをしてきました。
とはいっても、収穫を手伝うだけですが。
その後の潰したり絞ったりする作業は機械が行うので
作っていく流れを説明してもらいました。
そして、、、一番の楽しみの試飲会です。
ワイナリーさんが選んだワインに合うランチとともに
自慢のワインがこれでもかこれでもかと出てきます。
できたてなためか、樽から出したてだからなのか、すべてがおいしく、
作り手が選ぶ相性の良いメニューのランチも最高でした。
また来年も行く予定を決めてきました。